Una volta realizzata la base spumante, attraverso l’aggiunta di una piccola percentuale di vino rosso, si procede con la seconda fermentazione in bottiglia secondo il celebre Metodo Champenoise, chiamato Metodo Classico in Italia. Il degorgement To choose wing, to stroll freely In accordance with ones dreams, without limits or obstacles… https://classicwinewhiskey.com/product/vega-sicilia-unico-2011/