Sementara itu, ayam negeri memiliki daging yang lebih kenyal dan lebih berotot. Rasanya lebih gurih dan memiliki sedikit rasa manis alami. Masing-masing jenis ayam memiliki kelebihan dan kekurangannya sendiri. Ayam broiler lebih murah dan mudah diolah, tetapi kandungan lemaknya lebih tinggi. Ayam negeri memiliki tekstur dan rasa yang lebih variatif, https://cristiannkgbv.blazingblog.com/33187537/the-smart-trick-of-ayam-negeriku-that-nobody-is-discussing