ישנם רבים שיטות עיקריים להכשרת בשר. השיטה הראשית כוללת לפורק הבשר במים שמן. שיטה שנייה מתבססת על יישום חומצה . קיימות https://macieedda748768.thezenweb.com/שיטות-הכשרת-בשר-74525724