No todas las patatas sirven para lo mismo. Una variedad que va bien para freír puede deshacerse al cocer, y la que mejor aguanta un guiso no es la ideal para una tortilla. Esa diferencia empieza en el campo. Un https://empresadepatatasenlen626493.activablog.com/41721355/patatas-hijolusa-del-campo-leonés-a-la-mesa