El mezclum es una mezcla de hojas tiernas de ensalada, y el micromezclum aplica la misma idea a los microbrotes: varias variedades de brotes en una sola tarrina. Lleva brotes como rábano, mizuna, rúcula, berro, col https://ensalada-mezclum115277.2blogspot.com/844763/mezcla-de-microgreens-qué-es-y-cómo-usarlo